Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne

Gastronomisk kjærlighet

Tekst

Vil du få varsel hver gang Øyvor Dalan Vik publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt

Flytt deg, «Babettes gjestebud», nå er det «Pot-au-feu» som er tidenes matfilm.

Filmnerder imellom diskuterer for tiden om «Pot-au-feu» muligens er bedre enn den som hittil har tronet øverst på listen over tidenes matfilmer: Danske Gabriel Axels «Babettes gjestebud» (1987) har muligens en dypere klangbunn hva perspektiver på kultur, klasse og historie angår, men når det gjelder selve matlagingen?

Du verden, nå inntar «Pot-au-feu» førsteplassen, uten tvil.

Det