Kommer fra to fat bygget i 1830. Dufter elegant av nøtter, treverk og bakte epler med streif av flor. Rik og fyldig inngang med en stram tørr og saltpreget utgang med streif av bitter sitrus som sitter utrolig lenge. En uhyre vellaget og frisk Amontillado. Drikk til skinke og harde oster. BDK