Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne

Sirkus Basso

Tekst

Salone del Mobile i Milano er verdens viktigste designmesse – men det er på Bar Basso at historiene blir til.

«Bar Basso betyr dry martinis til frokost, Maurizio Stocchetto og ‘Il Cocktail Moderno’!»
Jasper Morrison designer

Bar Basso-eieren. Maurizio Stocchetto studerte litteratur på Berkeley, men syntes det var mer gøy å drive bar, så han tok over farens etablissement Bar Basso. – Til en viss grad er det en bra ting at disse nye, hippe bartenderne har gjort yrket mer respektert. Men vet folk lenger hvem bartenderen er? Snakker de med ham? Jeg synes dagens unge mangler humor. Bukseseler og helskjegg bak en bardisk? Helvete heller.

Bar Basso-eieren. Maurizio Stocchetto studerte litteratur på Berkeley, men syntes det var mer gøy å drive bar, så han tok over farens etablissement Bar Basso.