Henrik J. Henriksen: – Egentlig burde jeg bare eksistert på morgenen
Kokk, restauranteier og matskribent Henrik J. Henriksen lar seg motivere av frykt, ikke fremgang.
Stressmester. Henrik Henriksen kan få gjort mye på kort tid, når det brenner rundt han, og når han er redd. Men han prøver å finne roen.