Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Stressmester. Henrik Henriksen kan få gjort mye på kort tid, når det brenner rundt han, og når han er redd. Men han prøver å finne roen.

Stressmester. Henrik Henriksen kan få gjort mye på kort tid, når det brenner rundt han, og når han er redd. Men han prøver å finne roen.

Henrik J. Henriksen: – Egentlig burde jeg bare eksistert på morgenen

Tekst

Vil du få varsel hver gang Anna Skavlan publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt
Foto

Kokk, restauranteier og matskribent Henrik J. Henriksen lar seg motivere av frykt, ikke fremgang.

Fakta: Innovatørene

Nyskapende profiler innen mat, teknologi, samfunn, musikk, mote, design, arkitektur, tv og sport deler sine rutiner og beste tips – profesjonelt og privat.

Hvordan ser morgenen din ut?
– Jeg våkner stort sett alltid i panikk, men jeg liker morgentimene uansett, for da får jeg ting gjort.