– Det har virkelig tatt helt av. Får jeg inn 100 flasker, går de på dagen. Folk ber om å bli oppringt, om å stå på venteliste, og det er kø utenfor når vi åpner.
Amy Thelwall (37) står mellom stabler av håndlaget keramikk fra Amalfi, gamle antikviteter og designklassikere i den lille butikken Alabaster Studio på St.