Yrkeserfaring. Jan Vardøen har ikke bare vært suksessfull utelivsgründer. – Jeg har jobbet i oppvasken, som kokk, kelner, bartender, setter, trykker, snekker, flislegger, båtbygger. Og i flyttebyrå. Det er vel stort sett det, sier Vardøen. Her står han foran det håndmalte tapetet på Frogner kino.
Utelivsgründeren har brukt pizzamilionene på film og kino.