Soppsesongen er lengre enn normalt i år, og soppgale folk plukker til mørket faller på og det blir vanskelig å finne veien hjem. Snøfall? Null problem. De ivrigste finner traktkantarell så lenge snølaget ikke er for tykt.
I lang tid har vi behandlet mat som om det strømmer ut av et evig overflødighetshorn der det bare er å skyfle vekk det som ikke frister.