D2

Hurtigmeny

  • DN.no
  • Logg inn
  • Kundeservice

Hovedmeny

  • Dagens avis
  • Nyheter
    • Siste nytt
    • Politikk og samfunn
    • Energi
    • Utenriks
    • Gründer
    • Eiendom
    • Etterbørs
  • Meninger
    • Kommentarer
    • Debatt
  • DN Ledelse
  • Magasiner
    • DN Helg
    • D2
  • Livsstil
    • Smak
    • Aktiv
    • Bil
    • Privat
    • Tekno
  • Tjenester
    • DN Investor
    • Boligbasen
    • Nyhetsbrev
    • DN Jobb
    • Skattelister
  • Kundeservice
  • Kjøp abonnement

Søk

Du har ikke skrevet inn søkeord, ingen søkeresultater å vise.

Hovedmeny

  • eAvisen
  • Min side
  • Min leseliste
  • Mine nyhetsbrev
  • Logg ut av DN

Saker om:

Trøffel

.

Etterlengtet comeback

.

Jakten på det hvite gullet: «Trøffeljegerne i Piemonte»

Rutet og ristet ser kongechampignonen nærmest ut som et lite andebryst..

Lær å lage smakfulle høstpannekaker med kongechampignon

Få varsel når vi skriver om
Trøffel

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Ja takk!
Spede spirer. Eiketreet er lite nå, men roten er satt inn med trøffelsporer som – om alt går som det skal – vil produsere vintertrøfler om noen år..

Dyrker trøfler på Vestlandet

Godt gjemt. Under lag med løv og kompakt leirjord i norditalienske Piemonte ligger noen av verdens mest kostbare og unike råvarer..

Jakter på trøfler til 80.000 per kilo

Risotto med hvit trøffel og sort kardemomme. Foto: Sigurd Fandango.

Risottomesterens beste oppskrift

Topptungt trøffelmøte. Eyvind Hellstrøm, Paolo Lopriore, Sven Erik Renaa og Gregory Paul høvlet tykke lag av hvit trøffel over Stavanger. Foto: Sigurd Fandango.

Høvlet hvit trøffel over Stavanger

Det som teller

Dagens Næringsliv er Norges fremste næringslivsavis. Siden 1890 har vi vært først med nyhetene om bransjene, bedriftene og menneskene som former samfunnet. Vi gir deg kunnskap, inspirasjon og grunnlag for gode valg.

Sjefredaktør og administrerende direktør

  • Janne Johannessen

Redaktører

Kontakt

Tips oss

Dagens Næringsliv er en del av DN Media Group. For mer informasjon om DN Media Group klikk her. Vi arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk.