I etterslepet av de mange mikrobryggeriene som har dukket opp rundt omkring i landet begynner brennevinsentusiaster å få sitt fullverdige, og potensielt enda mer lokalt forankrede alternativ: håndverksbittere.

Oslo Håndverksdestilleri er hovedstadens ­første renspikkede håndverksdestilleriet siden 1927, og Bryn-destilleriets første produkt, Marka, lanseres i sommer.