Pølse- og bollelukten fra kiosken slår meg i bakken, sier Annette Staubo, som forteller om sitt møte med sykehusmaten da hun var kreftsyk. Hun er i tett dialog med Radiumhospitalet for å få et sunnere og grønnere mattilbud.
Som «dritkvalm» kreftpasient ble hun slått i bakken av pølselukten fra kiosken på Radiumhospitalet – og vegetartilbudet på sykehuset skuffet stort. Nå er Annette Staubo (45) i ferd med å få gjennomslag for grønnere sykehusmat i Oslo.