Den etiske kjøttspiseren. – Lukten, blodet og skålding av de døde dyrene. Grisebusten som ble brent av. Det tok en stund før jeg kom meg igjen, sier Louise Gray om besøket på svineslakteriet.
Spiser bare kjøtt fra dyr hun selv har drept
Edinburgh
Det kan gå hardt for seg når man kun vil spise selvskutt middag. Det erfarte den britiske miljøskribenten Louise Gray. Resultatet er boken «The Ethical Carnivore».