Denne artikkelen ble første gang publisert 12. oktober 2018.
Inger Thommessen låser opp døren til kjellerboden sin. Under det svake, mørkegule skinnet fra lyspæren i boden har hun, foruten en vifte som ble innkjøpt da årets sommervarme var på sitt mest intense, en hylle fylt med hermetikk, posesupper, stormkjøkken og tre store dunker, med til sammen 15 liter vann.
–