En av utfordringene med å anbefale modne viner, er at de ofte finnes i veldig begrenset opplag, og fort kan bli utsolgt. Det har nå skjedd med Ch. Messile-Aubert 2003, som har skiftet årgang til 2001. En kjøligere årgang enn 2003, men et vel så godt kjøp som finnes i polets tilleggsutvalg.
Produktene i tilleggsutvalget listeføres ikke i Vinmonopolets nettbutikk før det er minst én butikk som har vinen i hyllene. Men disse vinene kan nå bestilles igjennom det lokale polutsalget. Flere og flere viner, som bare finnes i et begrenset antall flasker, havner her.
Ofte må man bestille et visst antall flasker av den aktuelle vinen, så her er det lurt å spørre om ditt lokale pol kan ta inn den aktuelle vinen, sånn at du ikke må kjøpe alle flaskene selv.
Et av stedene det er lettest å gjøre virkelig gode, og ikke minst modne kjøp fra, er i satelitt-kommunene til St. Emilion på Bordeaux sin østside. 10 hektar store Ch. Messile-Aubert er laget av en klassisk østsideblanding av druer som 60 prosent merlot, 20 prosent cabernet franc og 20 prosent cabernet sauvignon.
Eiendommen har vært i familien Auberts eie siden den franske revolusjon. I tillegg til Messile-Aubert, eier de i dag en rekke andre slott på østsiden. Flere av dem er en god kilde til moden bordeaux som gir valuta for pengene.
Ch. Messile-Aubert, som het Messile-Cassat før slottet byttet navn i 2002, har uansett årgang samme bestillingsnummer på Vinmonopolet, så man kan oppleve at årgangene varierer fra pol til pol. Her er de jeg har smakt i det siste. Nå er det altså 2001-årgangen som er lettest å få tak i.
Navn: Ch. Messile-Cassat 2001
Produsent: Ch. Messile-Aubert , Bordeaux , Frankrike
Pris: 295,90 Varenummer: 14243101 Utenfor sortiment, Importør: Lars Søreide
Dufter av tobakk og moden sødmefull frukt med hint av sigar. Moden og avslipt frukt på smak med innslag av krydder med lange og lette tanniner. Mye vin til prisen. MB
Navn: Ch. Messile-Cassat 2000
Produsent: Ch. Messile-Aubert , Bordeaux , Frankrike
Pris: 312,00 Varenummer: 14243101 Utenfor sortiment, Importør: Lars Søreide
480 flasker slippes. Dufter av tobakk og moden frukt med hint av sigar. Moden frukt på smak med innslag av krydder med lange og lett faste tanniner. Mye vin til prisen. MB
Navn: Ch. Messile-Aubert 2003
Produsent: Ch. Messile-Aubert , Bordeaux , Frankrike
Pris: 295,00 Varenummer: 14243001 Utenfor sortiment, Importør: Lars Søreide
Dufter av tre og tobakk med hint av sigarboks. Perfekt moden frukt på smak nå med innslag av krydder med lange og lett tørre tanniner. Mye vin til prisen. MB
Navn: Ch. Messile-Aubert 2006
Produsent: Ch. Messile-Aubert , Bordeaux , Frankrike
Pris: 295,00 Varenummer: 14243001 Utenfor sortiment, Importør: Lars Søreide
600 flasker slippes. Dufter av tre og tobakk med hint av sigar. Perfekt moden frukt nå med innslag av krydder med lange og lett tørre tanniner. Mye vin til prisen. MB
Navn: Ch. Messile-Aubert 2010
Produsent: Ch. Messile-Aubert , Bordeaux , Frankrike
Pris: 312,00 Varenummer: 14243101 Utenfor sortiment, Importør: Lars Søreide
Dufter av tre, tobakk og moden frukt med hint av sigar. Moden avslipt frukt på smak med innslag av krydder med lange og lett faste tanniner. Fortsatt ung finish. MB
* (Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.