Fakta: Ost & vin
I denne spalten deler Merete Bø tips hentet fra boken «Ost og vin», som hun ga ut i 2022.
Man skal ikke langt tilbake – kanskje bare et par tiår – før man tenkte på norsk ost som utelukkende Norvegia og Gudbrandsdalsost.
Denne er en norsk favoritt blant kjennere
Og disse vinene går godt til rødkittosten fra Trøndelag.