En tidlig hverdagskveld ble en pakke levert på døren av en grønnkledd Bring-mann, forkledningen for den nye digitale bestillingstjenesten Amoi som så mange restauranter nå bruker, for anledningen: Smalhans på St. Hanshaugen i Oslo.

Smalhans er kjent for «dagens husmann», en rimelig hovedrett som også kan tas med hjem og ofte er utsolgt.