Vindatabasen

  • Forside
  • Vin
  • Oppskrifter
  • Restauranter
Logg inn

Vindatabasen

Logg ut
  • Min Smak
  • Nyhetsbrev
  • Podkast
  • Digitalt vinkurs
  • DN
  • D2
  • DN Magasinet
  • DNtv
  • Kundeservice
Instagram Facebook

Saker om:

Lava

Anders Braathen, medeier Lava Oslo, her fotografert på Sentralen.. Foto: Fartein Rudjord

Restauranter må tilpasse seg koronakrisen: – Kanskje får vi en høyere omsetning etter dette

Gurkemeiebao..

Vegetaringrediensen som metter mange

Utsikten er idyllisk og bygningen er omsorgsfullt restaurert. Stolene er behagelige, med pussige nærbilder på stolryggen av kålhoder og andre rotvekster..

Vil Strand Restaurant være noe mer enn en strandrestaurant?

Få varsel når vi skriver om
Lava

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Ja takk!
I august åpner Katla, Lava-gruppens nye restaurant med Atli Már Yngvason fra Pjoltergeist ved grytene. Restaurantsjef Natalie Fryxell (til venstre) og daglig leder Hannah Lie-Brunborg står på byggeplassen.. Foto: Sebastian S. Bjerkvik

– Jeg vil ha full restaurant og masse bråk og musikk

Neon og naken mur. Sentralen tilbyr røffe fristelser – og røff service.. Foto: Sune Eriksen

Byens kanskje beste uformelle gourmetmat

Restaurantgruppen Lava slår seg sammen med high-end-kantineselskapet Du Godeste for å lage fler og bedre kantiner samtidig som de får flere bein å stå på. Fra venstre: Tom Victor Gausdal, Anders Braathen, kjøkkensjef i Du Godeste David Bratlie, Even Ramsvik og Du godeste-gründer Astrid Roppen.. Foto: Fartein Rudjord

Toppkokker inn i kantinedrift

Even Ramsvik er Ylajalis kjøkkensjef. Foto:Thomas Haugersveen.

Åpner spisested på Astrup Fearnley Museet

Det som teller

Dagens Næringsliv er Norges fremste næringslivsavis. Siden 1890 har vi vært først med nyhetene om bransjene, bedriftene og menneskene som former samfunnet. Vi gir deg kunnskap, inspirasjon og grunnlag for gode valg.

Sjefredaktør og administrerende direktør

  • Janne Johannessen

Redaktører

Kontakt

Tips oss

Dagens Næringsliv er en del av NHST Media Group. For mer informasjon om NHST Media Group klikk her. Vi arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk.