Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Mansion House. Bankett i forbindelse med revejakt 4. juni 1884, London, Storbritannia.

Mansion House. Bankett i forbindelse med revejakt 4. juni 1884, London, Storbritannia.

Før korona og QR-koder kunne restaurantmenyer være kunstverk

Tekst

Vil du få varsel hver gang Benedicte Ramm publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt

Ny bok viser det beste av europeisk menydesign fra år 1800 til år 2000.

Fakta: «Menu Design in Europe»

Av Jim Heimann.

Kaffebordsbok om europeisk menydesign fra år 1800 til år 2000.

Taschen, 448 sider.

taschen.com

Ah, forventningene før et måltid på restaurant! Du ankommer spent og sulten, innenfor dørene summer det i prat og braser i panner, det lukter grill og sitron.