– Vi har alle noe i oss som liker det nære, gode. Jeg lurer på om det ligger litt i tiden. sier Kari Finngaard (71).
Hun serverer kaffe i tynne kopper med skål på et slitt, velbrukt kjøkkenbord. Resten av kjøkkenet i leiligheten på Frogner er ganske moderne. Hun åpner en plastpakning med brownie, beklager at hun ikke har bakt, hun er nettopp kommet tilbake fra ferie på Tjøme.
Finngaard har gitt ut flere kokebøker og jobber som skribent for magasinet Lev Landlig.