Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Historie. Småkakene slik vi kjenner dem, fant ikke sin plass i de tusen norske hjem før støpejernskomfyren ble allemannseie på 1800-tallet.

Historie. Småkakene slik vi kjenner dem, fant ikke sin plass i de tusen norske hjem før støpejernskomfyren ble allemannseie på 1800-tallet.

Hva er det som er smått, tørt og best på boks?

Tekst

Vil du få varsel hver gang Benedicte Ramm publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt
Foto

Her får du oppskriften på mormors småkaker – og noen kontinentale godbiter.

– Vi har alle noe i oss som liker det nære, gode. Jeg lurer på om det ligger litt i tiden. sier Kari Finngaard (71).

Hun serverer kaffe i tynne kopper med skål på et slitt, velbrukt kjøkkenbord. Resten av kjøkkenet i leiligheten på Frogner er ganske moderne.