Enkle gleder. En god spekepølse eller paté, brød, smør og et generøst glass vin kan også være en stor matopplevelse, ifølge Elizabeth David.
Denne retten tar 15 minutter å lage og kan spises etter tre timer
Noen ganger er de enkleste tingene i livet de beste – som eksempelvis Elizabeth Davids kyllingparfait.
På sitt beste er kokebøker en portal til en annen verden eller tid. Elizabeth David (1913–1992) var en mester i dette faget.
Britisk matskribent
Født i 1913 i Folkington, Strorbritannia.
David skrev et titall kokebøker og flere hundre artikler.
