Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne

Hun sa opp den stressende jobben og kjøpte bikuber

Tekst

Vil du få varsel hver gang Synnøve Meisingset publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt
Foto
Kløfta/Oslo
Bygdehonning. Anna Lundstein høster honning og leter i spenning etter sin første sesong som birøkter: Er det nok honning her?

Bygdehonning. Anna Lundstein høster honning og leter i spenning etter sin første sesong som birøkter: Er det nok honning her?

Det starten på et helt nytt liv for Anna Lundstein. Stadig flere tar nå opp birøkting, både som levebrød og hobby.

– Jeg har gått fra å være byråkrat til å bli birøkter. Det hele er ganske sammensatt, sier Anna Lundstein (30).

Gjennom stuevinduet kan man skimte at frosten allerede har lagt seg over åkeren på Kløfta i Viken. Lundstein beveger seg mellom kjøkkenet og peisen mens hun forteller om karrierebruddet.