– Jeg har gått fra å være byråkrat til å bli birøkter. Det hele er ganske sammensatt, sier Anna Lundstein (30).
Gjennom stuevinduet kan man skimte at frosten allerede har lagt seg over åkeren på Kløfta i Viken. Lundstein beveger seg mellom kjøkkenet og peisen mens hun forteller om karrierebruddet.