Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
I et lite lokale på Bislett leverer J2 forfinede koreanske smaker og et måltid som også er en fryd for øyet – som kamskjell med chili og eple.

I et lite lokale på Bislett leverer J2 forfinede koreanske smaker og et måltid som også er en fryd for øyet – som kamskjell med chili og eple.

J2: Forfinet og spennende koreansk

Tekst

Vil du få varsel hver gang Salt & Pepper publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt
Foto

J2 får moderne koreansk mat til å skinne i et lite lokale på Bislett.

Pinner og langskaftet treskje lå oppstilt ved hvert bord. Dampen steg lenge av de hvite frottéklutene vi fikk til å vaske hendene med før maten. På den første tallerkenen, dagens snacksrett, lå to røslige biter spenstig og mør blekksprut innhyllet i smaksrikt skum og krem med pinjekjerner.