Fakta: Sulten & tørst
I denne spalten lager D2s matskribent og vinanmelder Espen Nersveen sine favorittretter – med tilhørende vinanbefalinger.
Jeg smilte med tenner, akkurat slik min datter oppmuntrer meg til å gjøre – ikke bare lirke litt på høyre munnvik, men et smil der hele ansiktet deltar. Synet som møtte meg var nemlig akkurat det jeg hadde håpet på da jeg sto opp i morges: Det bugnet. En overflod av sopp.