Vindatabasen

  • Forside
  • Vin
  • Oppskrifter
  • Restauranter
Logg inn

Vindatabasen

Logg ut
  • Min Smak
  • Nyhetsbrev
  • Podkast
  • Digitalt vinkurs
  • DN
  • D2
  • DN Magasinet
  • DNtv
  • Kundeservice
Instagram Facebook

Saker om:

Heidis enkle

Heidi Bjerkan gir deg oppskriften på andeconfit.

– And fungerer hele året

Braisert lammebog med røkt bygg, signert Heidi Bjerkan på Credo i Trondheim.. Foto: Øystein Lie

– Lam er jo en klassiker

Deilige potetlomper servert med rømme. Det er også godt med skinke, rakfisk og mye annet.. Foto: Øystein Lie

– Retten de fleste kicker på

Få varsel når vi skriver om
Heidis enkle

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Ja takk!
Heidi Bjerkan på Credo i Trondheim deler oppskrifter med Smak. Dette er brasiert svinekjake med gårsdagens brød.

– Spis kjeften på dyret

Credo-kokk Heidi Bjerkan elsker innmat, som hun spiste mye av da han bodde i England. Her er lammenyrer på toast.

Lammenyrer: – En frokost for dem som er tøffe i trynet

Heidi Bjerkan gir deg oppskriften på sprøtt grisehode med norske vinterepler.

– En alternativ fredagskveld

Credos Heidi Bjerkan lager enkle retter med asiatisk og nordisk vri. Her er Trøndersk gyoza.. Foto: Øystein Lie

En salt oppkvikker

Rugnudler. Credos Heidi Bjerkan lager enkle retter med asiatisk og nordisk vri. Her er trønderske rugnudler.. Foto: Øystein Lie

Sunnere nudler med rugmel

Kokk Heidi Bjerkan ved restaurant Credo lager enkle retter med asiatisk og nordisk vri. Denne uken: Hjertesalat med tacovri.. Foto: Øystein Lie

– Den er superenkel

Credos Heidi Bjerkan lager enkle retter med asiatisk og nordisk vri, her okonomiyaki pannekake.. Foto: Øystein Lie

– Denne er kjapp å lage

Dagens Næringsliv AS

Sjefredaktør/Adm.dir Janne Johannessen
Postadresse: Postboks 1182 Sentrum 0107 Oslo
Sentralbord DN 22 00 10 00
Besøksadresse: Christian Krohgs gate 16 0186 Oslo
Kundeservice 21 89 61 00
Tips tips@dn.no

Få tips og siste nyheter om vin fra Merete Bø i vårt nyhetsbrev

Påmelding her
instagram Kundeservice Min side Annonse Arkiv
facebook Personvern Cookies Vilkår RSS

Dagens Næringsliv er en del av NHST Media Group. For mer informasjon om NHST Media Group klikk her.