Oslo Børs kl. 10.08

Indeks 834,08 0,85

Oljepris 59,28 1,09

Rente 3 mnd 1,58

USD 9,01

SEK 93,10

EUR 9,99

BTC 10720,81

Nyheter

1 t. og 6 min. siden

Norwegian flyr høyt på aksjesalg - opp over ti prosent

1 t. og 7 min. siden

Bank Norwegian-aksjen til himmels

1 t. og 28 min. siden

AF-gruppen kjøper Betonmast for to milliarder kroner

Indeks	Siste	+/-%	Tid
Hovedindeksen på Oslo Børs	834,08	0,85	10:08
Nikkei 225	20563,16	0,71	08:30
Hang Seng	26283,85	2,14	09:53
Euronext 100	1038,53	0,70	09:53
OMXN40 Norden	1504,70	0,48	09:53
S&P 500	2888,68		19 08.
Equinor	147,10	1,41	09:53
Telenor	184,00	0,35	09:53
DNB	148,40	1,82	09:53
Aker BP	226,80	1,16	09:52

Tungvektere

NHY

1,93%

DNB

1,82%

EQNR

1,41%

YAR

1,34%

AKERBP

1,16%

GJF

0,66%

TEL

0,35%

ORK

-0,50%

SALM

-1,42%

MOWI

-1,95%

Smak

08.08.2019

Rik historie. Det var apotek i de tradisjonsrike lokalene til Svanen i mer enn 100 år, og eier og daglig leder Yunus Yildiz tar arven på alvor.

– Denne drinken skaffer oss stamgjester

Midt på Karl Johans gate ligger en av Oslos mest spennende nye cocktailbarer – i mer enn hundre år gamle apoteklokaler.

08.08.2019

Krokete. Butikkene vil kanskje ikke ha dem, men på Rest er kriker og kroker ingen hindring.

Slik lar du gulrøttene spille hovedrollen

Kjøkkensjefen på restaurant Rest deler sine oppskrifter på gulrottartar og grillet gulrot med tahini-gulrotkrem.

01.08.2019

Gulrotinfusert. Frukt og grønt kan se fantastisk ut i en isbit, men man må ha i bakhodet at teksturen endrer seg. Hva med en gulrotinfusert isbit?

– De aller beste drinkene er etter min mening multisensoriske skulpturer

Isbit-gründer Leslie Kirchhoff viser hvordan du kan lage spicy isbiter.

01.08.2019

Bakt og fylt. Jimmy Øien baker purren og fyller den med purrehollandaise.

Purre er en av kjøkkensjef Jimmy Øiens favorittingredienser

Kjøkkensjefen fra Rest deler sine oppskrifter på purreolje, torskebelly med gribiche og brent purreløk med hollandaise.

01.08.2019

Skarp. Simon Bronse er ingen politisk aktivist, men synes navnet Over The Wall er passende på en tequilabasert drink.

– Folk er mye mer opptatt av hva de drikker i dag enn for fem år siden

På No Stress i Bergen får USAs president passet påskrevet med tequila.

25.07.2019

Spriter opp. Barsjef Radko Urbanyak er ekspert på forskjellige typer spritz.

– Du kan lage spritz av hva som helst

Lei av Aperol Spritz? Lær å lage Mai Tai Spritz, signaturdrinken på Couch bar.

25.07.2019

Overflod. Er det noe vi har mye av her i landet, så er det brune bananer. På restauranten Rest får de nytt liv.

Lær å lage deilige desserter av brune bananer

Restaurant Rest viser deg hvordan – og deler sine oppskrifter.

25.07.2019

Stolleken. Formentera er mindre stiv enn Saint Tropez, mindre hippie enn Ibiza, men mer eksklusiv enn begge. Dagfesten med den lengste og mest kjendisfylte gjestelisten finner du på Beso Beach.

Middelhavets aller største hemmelighet. Frem til nå

Hummerpaella og nudiststrender, rike spanjoler og italiensk moteelite. Dette er trolig den siste sommeren luksusøya kan kalles Middelhavets største hemmelighet.

18.07.2019

Son, James' Son! Øystein Brandal Gaasemyr tilbereder sin favoritt fra menyen.

På denne Bergen-baren må du ringe på for å slippe inn

Og signaturdrinken ledsages av en nystekt vaffel.

18.07.2019

Sommerprosjekt. Spansk grillribbe og patatas bravas er en tretimers investering i en uforglemmelig smaksopplevelse.

Lær å lage ribbe de La Vera på grillen

Du må sette av et par timer, men smaken er sommerlig spansk.

17.07.2019

Mot solen. Svinkløv Badehotel var relativt lite da det ble tegnet i 1925, men ble snart utvidet. I 1934 sto det ærverdige hotellet ferdig slik vi kjenner det – ytterst mot havet på Nordjylland.

Årets Bocuse d'Or-vinner gjenåpner legendarisk hotell

Hotellet brant ned til grunnen i 2016. Nå har en kokkeverdensmester og en tv-produsent bygget det ærverdige stedet opp igjen. Uten wifi.

11.07.2019

De nære ting. Kasper Gulbrandsens drinker har gjerne «store» og fortrinnsvis lokale smaker

Lær å lage Lysverkets signaturdrink

Bartender Kasper Gulbrandsen lager cocktailer i verdensklasse.

11.07.2019

På en fjøl. Det beste av sjøkrepsen samlet på et brett: snertne smørbrødterter med klokjøtt og smørstekte haler med sitron og estragon.

Slik får du mest ut av sjøkrepsen

Øyvind Hjelle viser hvordan du lager smørbrødterte med grillede krepsehaler.

04.07.2019

Alt går. Den indiske fiskesuppen moilee er som er åpen kokebok. Bruk det du har tilgang på av havets råvarer.

Fiskesuppen som er perfekt for barn

Oppskriften på en fiskesuppe barna selv kan diske opp med.

27.06.2019

Smilerett. Med iskald melonsalat og grillet gris på bordet kan du smile hele veien til Bangkok.

Dette er perfekte retter til en varm sommerdag

Øyvind Hjelles oppskrift på smaksrik melonsalat med spicy dressing.

13.06.2019

Sommeren er her. Hva passer bedre enn en frisk mellomting mellom salat, sandwich og pizza?

Lær å lage sommerlunsj på italiensk vis

Midt mellom salat og pizza finner du pane cunzato. Prøv den deilige retten med en oppfriskende granita til.

06.06.2019

Ta en fransk en. Kullgrillet burger med dijonnaise, comté og pariseragurk er sommerens kongeburger.

Slik lager du en skikkelig kvalitetsburger med milkshake

Øyvind Hjelle deler enkle triks som gjør burgeren saftigere.

23.05.2019

På høyden. Kaja Skovborg-Hansen hadde aldri jobbet med restaurantdrift da hun ble spurt om hun ville være med på å starte Vippa. – Poenget er å syngliggjøre forbindelsen mellom dyrkingen og matbodene, sier hun om takhagen de er i gang med å planlegge.

– Visjonen til Vippa burde ha vært mange andre steder

Hun har gjort et gammelt skur om til en av Oslos mest bærekraftige matsuksesser – og blitt Ledestjerne-nominert.

08.08.2019 – Denne drinken skaffer oss stamgjester

Signaturdrinken

08.08.2019 Slik lar du gulrøttene spille hovedrollen

Restemat

01.08.2019 – De aller beste drinkene er etter min mening multisensoriske skulpturer

Smak

01.08.2019 Purre er en av kjøkkensjef Jimmy Øiens favorittingredienser

Restemat

01.08.2019 – Folk er mye mer opptatt av hva de drikker i dag enn for fem år siden

Signaturdrinken

25.07.2019 – Du kan lage spritz av hva som helst

Signaturdrinken

25.07.2019 Lær å lage deilige desserter av brune bananer

Restemat

25.07.2019 Middelhavets aller største hemmelighet. Frem til nå

Reise

18.07.2019 På denne Bergen-baren må du ringe på for å slippe inn

Signaturdrinken

18.07.2019 Lær å lage ribbe de La Vera på grillen

Sommermat

17.07.2019 Årets Bocuse d'Or-vinner gjenåpner legendarisk hotell

Reise

11.07.2019 Lær å lage Lysverkets signaturdrink

Signaturdrinken

11.07.2019 Slik får du mest ut av sjøkrepsen

Sommermat

04.07.2019 Fiskesuppen som er perfekt for barn

Sommermat

27.06.2019 Dette er perfekte retter til en varm sommerdag

Sommermat

13.06.2019 Lær å lage sommerlunsj på italiensk vis

Sommermat

06.06.2019 Slik lager du en skikkelig kvalitetsburger med milkshake

Sommermat

23.05.2019 – Visjonen til Vippa burde ha vært mange andre steder

Smak

Vi bruker informasjonskapsler (cookies) for å gi deg en best mulig brukeropplevelse på DN.no. Disse brukes til analyseformål, produktforbedringer samt tilpasning av annonser og innhold. Les mer om informasjonskapsler og hvordan vi behandler personopplysninger på våre personvernsider.