11.11.2022 Kokketanker Etter å ha mast seg inn på Noma i København som 19-åring, har han vært kokk på flere av verdens fremste restauranter. Nå skal Filip August Bendi vinne Bocuse d’Or.
03.11.2022 En fabelaktig inngang til koreansk mat «Koreanska grytor» gjør noe nesten ingen andre skandinaviske kokebøker gjør.
27.10.2022 I jakten på det mest potente gresskaret, har Andrew McMillion testet ut 50 sorter Grønnsakbonden forlot it-bransjen: – Jeg ville heller jobbe med noe som jeg konkret kunne se gjorde en forskjell.
20.10.2022 Denne kokeboken ligner ikke noen andre du har sett Her har man restaurantkjøkkenet i 360 grader, uten en kokk som skriker i øret på en.
20.10.2022 Under pandemien ble det lille bakeriet nedringt Nå har kvartetten bak Ille Brød utgitt kokebok for å stagge nordmenns sult etter surdeigsbrød.
13.10.2022 Filippinsk mat – en fryd for ganen, øyet og fantasien Og stjernekokk Angela Dimayugas kokebok «Filipinx» er en beretning om å være filippinsk-amerikaner, kokk og skeiv.
12.10.2022 Hun fikk sparken som sosialarbeider. Nå er Mashama Bailey kåret til USAs viktigste kokk Stjernekokken gjenoppfinner det amerikanske kjøkkenet.
06.10.2022 En eksentrisk bok for dem som trenger noe godt – også når man lager mat alene Kokeboken er en sann gave til grønnsakfantaster.
03.10.2022 I en verden på randen av kollaps, er langtidskokeren et nær perfekt kjøkkenredskap Kan dette energieffektive kjøkkenredskapet bli strømkrisens svar på surdeigsbrød?
22.09.2022 Målet var å lage en sider som er like god som en hvilken som helst perlende vin De er på god vei, med eksperthjelp fra Trøndelag. – Det er vanvittig bra frukt her.
14.09.2022 Hun vil gjøre sushi til husmannskost i Norden Kokk Frida Ronge mener det er langt enklere å tilberede fisk enn folk tror.
08.09.2022 Oppskrift på sunn klassiker: Bakt persillerot og gulrot Kokken begynte nesten å gråte da denne rotfrukten ble trukket opp av jorden.
25.08.2022 To nordmenn gjør suksess med vinbar i København Bar Vivant i København er kåret til Nørrebros nye hotspot.
23.08.2022 Kaffemestere satser på vin Mer enn halve kaffelandslaget jobber på Neongrut. Nå åpner de vinbar.
11.08.2022 Rune Rake (60) bruker alt han tjener på mat og vin. Vi ble med på hans 92. besøk på Maaemo.
12.10.2022 Hun fikk sparken som sosialarbeider. Nå er Mashama Bailey kåret til USAs viktigste kokk Smak
06.10.2022 En eksentrisk bok for dem som trenger noe godt – også når man lager mat alene Kok en klassiker
22.09.2022 Målet var å lage en sider som er like god som en hvilken som helst perlende vin Kongsemner
