– Noma.
Anette Krogstad (33) ler litt.
– Å, det er så skummelt å si det ordet.
Hun står ved arbeidsbordet i verkstedet sitt og prøver å åpne en pappeske, som det står «restaurant Danmark» på. Armene er dekket av tatoveringer i sterke farger, blomster, en bie. På langfingeren er et rødt hjerte.
Hun