Det har stormet rundt de nye kostholdsrådene. Forskere har trukket seg fra rapporten, arbeidsplasser i kjøttindustrien er varslet tapt, og det er uggen stemning i kommentarfeltet. Deler av forklaringen på ståheien dreier seg om anbefalingen om å ikke spise mer enn 350 gram rødt kjøtt i uken, og at forskere etterlyser mer fokus på hvordan ultraprosessert mat påvirker kostholdet.
Akk,