Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Pinlig. Luca Kleve-Ruud har dokumentert 365 dager med svinn. Fotoboken er en dyster visualisering av det gjennomsnittsnordmannen kaster.

Pinlig. Luca Kleve-Ruud har dokumentert 365 dager med svinn. Fotoboken er en dyster visualisering av det gjennomsnittsnordmannen kaster.

I Norge kaster vi årlig like mange geitekillinger «som det er innbyggere i Lillehammer»

Tekst

Vil du få varsel hver gang Karima Furuseth publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt

Disse bøkene kan hjelpe deg ut av matsvinnets onde sirkel.

«Tenk på barna i Afrika!» Få verbale pekefingre har preget barn av 1980-tallsforeldre i like stor grad som dette innbitte forsøket på å servere måltid med en ekstra porsjon respekt for mat.

Dannelsesprosjektet – på samme tid en bevisstgjøring av privilegier og en gedigen sarkasmemagnet: «Ok, mammaaaaaa, da sender jeg det jeg ikke spiser opp i posten til Afrika?» – kan herved erklæres som fullstendig mislykket.

Nordmenn