Kim Wiuff og Linn Mjelde drev restauranten Måltid i Kristiansand, men savnet hjemstedet Tjøme og startet nylig opp øko-kolonialen. Her kan sultne kunder kjøpe alt fra lokale grønnsaker til et rikt utvalg oster, pølser og skinker, miljøvennlige vaskemidler, fin hermetikk og brød fra Havbakeriet Hvasser.