D2 | DN

Saker om:

Biff

Perfekt grillet. Svimerker utvendig, rosa innvendig..

Med dette trikset blir kjøttet perfekt saltet

Uetisk, norsk luksuskjøtt

Sjeldent godt. Wagyu er ikke bare kjent for å være det beste storfekjøttet i verden, men kanskje også det sunneste..

Norsk wagyubiff til 1200 kroner kiloen

Få varsel når vi skriver om
Biff

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Ja takk!

– Det henger ikke på greip å fortsette å subsidiere entrecôten med 70 kroner kiloet, sier direktøren i Sjømatbedriftene.. Foto: Fartein Rudjord

Sjømatbedriftene ber om subsidiekutt på storfekjøtt

Interiøret på Köd er påkostet og fint, men ganske sjelløst. Den kraftige belysningen bak det grelle logoskiltet ble heldigvis slått av i løpet av måltidet..

Denne danske restaurantkjeden fikser biffen

Kun det beste er godt nok for far, og på farsdagen får han velge saus til biffen.

– Jeg er sikker på at på farsdagen blir selv vegetarianere biffspisere

Biff med løk - «Femøringen» - er kjapp, enkel og god. Foto: Tommy Andresen.

Biff med løk på 1-2-3

Eyvind Hellstrøm bruker både hele fedd av hvitløk og kvister med timian når han steker biff. Foto: Sune Eriksen.

Slik steker du perfekt biff