– Jeg var så nervøs. De siste to nettene før utdelingen lå jeg våken. Hva om jeg får stjernen? Hva om jeg faktisk får den?
Han sitter ved disken i restauranten sin, omtumlet og lykkelig i sixpence og briller.
– Hva husker du fra kvelden i går?
Samtalen går på engelsk.
– At det var vidunderlig. Men også at jeg var sulten.
– Sulten – på en Michelin-fest?
– Utrolig sulten.
– Ja?
– Så jeg snek meg unna da ingen så min vei, og så kjøpte jeg meg en baconpølse på 7-Eleven.
Jeg snek meg unna da ingen så min vei, og så kjøpte jeg meg en baconpølse på 7-Eleven
Fakta: Vladimir Pak
Alder: 38 år.