Vindatabasen

Saker om:

Vegansk

Steffen Tretvoll Althand er styreleder i Norsk vegansamfunn. Han likte jakt og kjøttmat. En diskusjon fikk ham på andre tanker..

Da han tapte en diskusjon på fest, ble han veganer

Styr unna klisjeene. Alle «typisk veganske» ingredienser er forbudt i Brett Lavenders kjøkken. Avbildet: sesam- og riskjeks med fermentert stikkelsbær, dill og ponzusaus..

Vegansk fine dining: – Det Noma gjorde for matscenen for nærmere 20 år siden, gjør vi for den veganske matscenen nå

I stedet for tørr og trist kylling, er en saftig smakfull og sprøstekt fugl å foretrekke.. Foto: Lars Petter Pettersen

Påskefestmaten

Få varsel når vi skriver om
Vegansk

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Ja takk!

. Foto: Tommy Andresen

Suppefest

Vil påvirke. Veganblogger Mari Hult ønsker mer norskprodusert plantekost. – Vi bør klare å forsyne oss selv. Norske bønder har stor kompetanse, sier hun..

Hun står bak Norges mest leste veganske matblogg

Silk Roads interiør fremstår som fine dining for backpackere..

Plantebasert fulltreffer

Blomkålsalat med litt chili og tahini-dressing.. Foto: Vidar Bergum

Fem gode vegetarretter for nyttårsforsettet

Tankevekkeren. Iblant må man faktisk provosere, mener dyreaktivist og veganer Samuel Rostøl. Han tror ikke veganernes mål bør være å bli bedre likt, men i stedet å få folk til å tenke..

#Meattoo: Hvorfor vekker veganere så mye raseri?

Det er nesten enda mer overraskende å se hvor provosert folk fortsatt blir når fokuset rettes mot dyrevern og etikk.. Foto: Gunnar Blöndal

Spaltist: Veganer til besvær

Keg-lift. Patrik Baboumian måtte spise nesten kontinuerlig da han var på sitt sterkeste, forteller han. Han har en verdensrekord i såkalt keg-lift, en av strongman-øvelsene..

Nå kaster atletene seg over vegan-trenden

. Foto: Lizzie Mayson

Lær å lage veganske «kyllingvinger»