De var rundt seks veganere i Stavanger som for ni år siden møttes jevnlig for å støtte og oppmuntre hverandre. En dag bestemte Mari Hult (38) seg for å opprette en blogg. Hun delte en oppskrift den 19. desember 2010.
– Jeg begynte å blogge da jeg hadde fått til den første veganske middagen.