– Du hadde kanskje ikke vunnet Bocuse d'Or og blitt verdens beste kokk, hvis Svinkløv Badehotel ikke hadde brent ned?
Kenneth Toft-Hansen (37) trekker motvillig på skuldrene. Det er selvfølgelig en uhyrlig konsekvensanalyse.
– Nææh. Jeg vet ikke, sier han.
Jammerbugt kaster blågrønne bølger inn mot milelange, gylne strender.