Fokus. Enten du vil lære noe om mat fra en ny kultur, bli skikkelig god på en råvare eller beherske et kjøkkenredskap bedre, finnes det en kokebok for deg i år.
En god kokebok skal gjøre brukeren til en bedre, friere og mer selvsikker kokk. Her er syv av årets bøker som oppfyller kravene.