Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Fokus. Enten du vil lære noe om mat fra en ny kultur, bli skikkelig god på en råvare eller beherske et kjøkkenredskap bedre, finnes det en kokebok for deg i år.

Fokus. Enten du vil lære noe om mat fra en ny kultur, bli skikkelig god på en råvare eller beherske et kjøkkenredskap bedre, finnes det en kokebok for deg i år.

Årets beste kokebøker

Tekst

Vil du få varsel hver gang Sarah Hambro publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt

En god kokebok skal gjøre brukeren til en bedre, friere og mer selvsikker kokk. Her er syv av årets bøker som oppfyller kravene.

Trenger verden egentlig flere kokebøker? Det er nok oppskrifter der ute, i matinternettets uendelighet. Jeg tenker stadig ut nye ideer på kjøkkenet og googler dem for å se om noen andre har prøvd det samme og lyktes. Enten jeg googler «Filodeig, galette, hjort» eller «Pavlova brown sugar apple blackberry», finnes det alltid en eller flere som har publisert noe om kombinasjonen jeg er nysgjerrig på.

Men