Fakta: Roger Asakil Joya
Kjøkkensjef på Sabi Omakase i Stavanger
Født i 1981 i Tanza i Filippinene.
Kom til Norge fra Filippinene som 17-åring.
Begynte som sushikokk i høydehopperne Hanne Haugland og Håkon Särnbloms sushikjede House of Sushi. Ytterligere læretid hos Alex Cabiao i Oslo og i Japan.
4.