Dagens Næringsliv

Åpne i appen

Åpne
Glutenfri. Potetmel er den hemmelige ingrediensen som gjør gnocchien både glutenfri og lett å jobbe med.

Glutenfri. Potetmel er den hemmelige ingrediensen som gjør gnocchien både glutenfri og lett å jobbe med.

Ingrediensen som gjør gnocchien glutenfri

Tekst

Vil du få varsel hver gang Sarah Hambro publiserer noe?

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Avbryt
Foto

Lag sommerens beste gnocchi – med spennende tilbehør.

Selv i sommerferien kommer dager da en har lyst til å sette i gang med et ordentlig matprosjekt som imponerer litt. Som italienske gnocchi – de små bollene av poteter, egg og mel – selv om det tar litt tid å lage deigen og trille den ut i små boller som kokes og kanskje også stekes i panne.