07.02.2024 Svinekjøtt så mørt at du kan spise det med skje Etter en lang dukkert i mørkt øl er maten klar.
02.11.2023 Svineknoke er råvaren som bare gir og gir Historien om knokene som ble til middag i dagevis
29.06.2023 Hvis barbecue er en religion, er pulled pork selve åpenbaringen Tid er definitivt kjærlighet når det gjelder pulled pork.
07.06.2023 Nyt ribbe året rundt Den italienske klassikeren porchetta er strålende til middag og like god kald.
17.03.2021 – Det er åpenbart at markedet skjønner det er et problem En ny mutasjon av afrikansk svinepest truer besetningen i Kina. Sist dette skjedde måtte over halvparten av grisene i landet slaktes, og prisene på svinekjøtt gikk rett til værs.
28.03.2020 Maten som gjør seg selv bedre Her er rettene som gjør seg selv bedre med tiden det får stå og kose seg. Jo bedre tid – dess bedre resultat.
25.06.2019 Mer enn 15.000 har signert kampanje for overvåking av grisefjøs og slakterier Dyrevernsorganisasjonen Noah vil ha obligatorisk kameraovervåking i norske slakterier. Noahs kampanje for dette har hittil fått 15.000 underskrifter.
20.06.2019 DN mener: Fortsatt stort ryddebehov i norske grisehus Uetiske og inkompetente grisebønder må ikke slippe unna.
14.06.2019 Storbank trues med boikott etter griseuttalelser Storbanken UBS er i hardt vær i Kina etter at sjeføkonomen forsøkte å forklare hvorfor prisen på svinekjøtt har ført til inflasjon. Uttalelser om «kinesiske svin» ble oppfattet som rasisme.
24.04.2019 Dødelig svinepest sprer seg: – Ikke nok svinekjøtt i verden til å kompensere for dette En dødelig svinepest har spredt seg til alle provinsene i Kina og ført til prishopp på svinekjøtt på verdensmarkedet. – Dette er en enestående situasjon. Mye er uklart, sier landbruksanalytiker.
09.01.2019 Grisegodt fransk smørbrød Linser fra Puy-dalen og sennep fra Dijon setter sitt erkefranske preg på et rustikt smørbrød med røkt knoke.
16.04.2018 Svinebøndenes inntekt stuper Inntekten for en svinebonde med 47 avlssvin og kornproduksjon har gått ned med 168.000 kroner fra 2016 til 2018, ifølge Budsjettnemnda for jordbruket (BFJ).
24.04.2019 Dødelig svinepest sprer seg: – Ikke nok svinekjøtt i verden til å kompensere for dette Utenriks