19.10.2023 – De må jo tro at jeg er helt idiot Bjørn Svensson stenger Michelin-restauranten Schlägergården.
21.08.2023 Mitt kjøretøy: – Junk food hjelper en å minnes hvor godt ordentlig mat smaker Credo-kjøkkensjef Heidi Bjerkan spiser gjerne junk food bak rattet – men aldri McDonald's.
11.05.2023 Før samlet michelinkokken på stjålne Mercedes-stjerner Nå går det mest i michelinstjerner for ekspunker og Lysverket-sjef Christopher Haatuft.
04.04.2023 Nybrottsarbeid hos Bro Bro Kystgastronomi i Ålesund fyller tomme fraser med ekte smaksopplevelser.
17.03.2023 Denne Barcode-restauranten mener Michelin-guiden er «verdt et stopp» Men matminner for livet leverer ikke Code.
07.10.2022 Restaurant Hyde: Røff matglede Noen liker staffasje og glitter. Andre koser seg mest i mer nedpå omgivelser. Restaurant Hyde er for dem.
23.08.2022 Stjernerestauranten Maaemo med koronasmell – fikk sitt dårligste resultat noensinne i fjor Den kjente restauranten ble hardt rammet av pandemien, og kunne i fjor notere et underskudd på over ni millioner kroner før skatt.
08.07.2022 Mandag kveld fikk favoritten Hot Shop sin høyst fortjente Michelin-stjerne De bør fortjene den hver kveld, i alle ledd.
04.07.2022 Fire nye Michelin-stjerner til Norge Hot Shop, Schlägergården, Hyde og Lysverket får sine første stjerner i årets Michelin-guide.
04.07.2022 Disse kan få Michelin-stjerner i kveld Mandag deler Michelin-guiden igjen ut stjerner til Nordiske restauranter. Dette tror kjøkkensjefene.
01.07.2022 Schlägergården: Festmåltid i fredet bygg Björn Svensson lager sesongbasert festmåltid med noen gjentagelser på Schlägergården.
04.06.2022 Københavns eksklusive restauranter får kraftig kritikk i Financial Times København er kjent som Nordens gastronomiske hovedstad med en mengde Michelin-restauranter. Men bak fasaden skal det skjule seg et elendig arbeidsmiljø, underbetaling og vold.
27.05.2022 Bare restaurant: Nest best i vest Lite er så breikjeftet som bergenske breiflabber, men det er en lyrisk lyr som Bare får deg til å ville reise til Bergen med det samme.
04.03.2022 Maaemo: Kulinarisk dominans Nivået på Skandinavias beste restaurant, Maaemo, er skyhøyt. Selv ikke en skjønnhetsfeil kan endre på det.
13.01.2022 Noma er tilbake som verdens beste restaurant. René Redzepi forklarer hvorfor Noma-grunnleggerens fremtidsplaner er «monsterstore».
09.12.2021 Den lille bygda i Nordland har 900 innbyggere – og en fullbooket restaurant som serverer 16-retters smaksmeny Det tok to år å overbevise banken om å gi dem lån. Nå har restauranten Til Elise Fra Marius på Helgelandskysten ventelister.
13.09.2021 Tre Michelin-stjerner til Maaemo: – Det har aldri vært gjort før Esben Holmboe Bang fikk tilbake tre stjerner for restaurant Maaemo i årets Michelinguide.
13.09.2021 Disse kan få Michelin-stjerner i kveld Mandag deler Michelin-guiden igjen ut stjerner til Nordiske restauranter.
23.08.2022 Stjernerestauranten Maaemo med koronasmell – fikk sitt dårligste resultat noensinne i fjor Mat
08.07.2022 Mandag kveld fikk favoritten Hot Shop sin høyst fortjente Michelin-stjerne Restaurantguiden
09.12.2021 Den lille bygda i Nordland har 900 innbyggere – og en fullbooket restaurant som serverer 16-retters smaksmeny Smak
