Smak | DN

matvin

Hovedmeny

Hei! Vi har fornyet personvern-erklæringen. Den beskriver hvilke opplysninger vi lagrer om deg og hva vi bruker de til. Du kan også se og endre dine innstillinger for personvern. Les mer
eAvisen
Min side
Min leseliste
DN Fordel
Mine nyhetsbrev
Logg ut

Saker om:

Kaker

Historie. Småkakene slik vi kjenner dem, fant ikke sin plass i de tusen norske hjem før støpejernskomfyren ble allemannseie på 1800-tallet..

Hva er det som er smått, tørt og best på boks?

Mai er tiden for å briljere på kakefatet, for eksempel med en overdådig pavlova.. Foto: Lars Petter Pettersen

De beste kakene til 17. mai (og konfirmasjon og....)

Lagvis. – Snikkerskaken har mange lag, og alt er nøye gjennomtenkt, for smakene skal eksplodere i munnen, sier kakebaker Tiril Refsum.

Lær å lage Oslo Raws bestselgende snikkerskake

Få varsel når vi skriver om
Kaker

Du bestemmer selv hvor ofte, og kan skru av varselet når som helst.

Ja takk!

Baker Nordby er et av 250 bakerier som er blitt med i en felles salgstjeneste for kaker. Fra høyre: Gründer og hovedeier av Cake it easy, Marius Sevaldsen (38), salgssjef for Baker Nordby Monika Stoltenberg (36) og daglig leder i Cake it easy Steffen Gausmel Backe (41). Foto: Javad Parsa.

– Jeg kom tilbake til bakeriet, men på en helt annen måte enn foreldrene mine hadde sett for seg

Slik lager du kake i bilen

Lysere tider. Ut med sjokolade og inn med vårens kaker, som består av forskjellige bunner, krem, frukt og friske bær.

– Dette er virkelig veldig enkelt å få til

Søtt med en vri. Det er fort gjort å glemme, men Italia er også et land av søtsaker..

– Tiramisu à la minute er rask og vel så god

Nøtter. – Du må ikke ha hasselnøtter på toppen, den er god i seg selv. Men det skader ikke. Dessuten er det noe magisk med kombinasjonen av sjokolade og hasselnøtter, sier Dag Tjersland om sin nemesis..

– Man får fort en del skryt for denne!

Sverre Sætres syv slag til jul: Berlinerkrans

Formfullendt. Med sitronkrem og lettbrent marengs går den ellers romslige sandkaken julen relativt velfylt i møte.

Sverre Sætres syv slag til jul: sandkaker

Sverre Sætre gir julen enda mer pepper

Søtstatene. Brownies, bananpudding og chocolate chip cookies er enkle å lage – enklere enn mange tror, ifølge Angela Taliaferro..

Søte amerikanske klassikere

Det er fortsatt tid til et slag til

Full rulle

Klassisk brennevinskake

Slik lager du verdens beste Kvæfjordkake

Delfiakake med rikelig med fett og sukker er topp energipåfyll til de ekstra harde turene.

Disse kakene tåler 40 minusgrader

Pavlova med brunt sukker, yoghurt og vinterfrukt gir den florlette dessertkaken en ny dimensjon. Foto: Tommy Andresen.

Nyttårspavlova

Små, engelske mince pies med tørket frukt og krydder. Foto: Tommy Andresen.

Bak med Smak: Fire julekaker utenom det vanlige

Med kanel og en klype espressopulver får kransekakedeigen et helt nytt liv som tyske kanelstjerner. Foto: Tommy Andresen.

Bak med Smak: Tyske kanelstjerner

Basler brunsli - en avhengighetsskapende sveitsisk spesialitet med mandler og sjokolade. Foto: Tommy Andresen.

Bak med smak - julens beste småkaker

Vi bruker informasjonskapsler (cookies) for å gi deg en best mulig brukeropplevelse på DN.no. Disse brukes til analyseformål, produktforbedringer samt tilpasning av annonser og innhold. Les mer om informasjonskapsler og hvordan vi behandler personopplysninger på våre personvernsider.

Les mer Lukk